¿Te gusta la cocina de contrastes? Desde hace años Jijona está renovando su cocina con combinaciones innovadoras que mezclan dulces como el turrón con su gastronomía más tradicional. Mario Masià, embajador de Jijona en Sant Vicent del Raspeig y campeón nacional de heladería, es uno de los exponentes de esta renovación. En noviembre descubre con Mario los contrastes de Jijona.
Contrastes que van más allá de lo culinario y aparecen en paisajes surrealistas como el de Monnegre de Dalt y el Barranc de les Salines, y en todos los parajes de Jijona. Descubre a la gente y los platos típicos de Jijona, ver el castillo iluminado por la noche y respirar un aire puro aromatizado con la almendra y el dulce. En fin, pronto será Navidad y su ambiente ya se respira en Jijona.
Imagina esas delicias en este vídeo y, más abajo, sigue los enlaces y, como dice Mario, «ven a probar Jijona ¡te gustará!»
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Carreras de montaña y excursiones
En noviembre recorre rutas y sendas de montaña de Jijona. El centro excursionista organiza el día 15 dentro de la «Cursa de muntanya» la 4a Subida a la Penya Migjorn.